Gyömbér illóolaj - a keleti csodaszer

A gyömbért ételként és fűszerként mindenki ismeri, hiszen mára szinte minden háztartás alapvető kelléke lett. A keleti ételek ízének alapvető összetevője, immunrendszerünk segítője. Ezen a héten ezt a csodálatos tulajdonságokkal rendelkező olajat hoztuk el nektek. Bemutatkozik a gyömbér illóolaj.

Általános leírás

A gyömbér, latin nevén Zingiber officinale, egy évelő, egyenes szárú, kb. egy méter magasra növő gyógynövény. Vastag, szétterülő rizómagyökérzete van. Minden évben egy zöldes-pirosas szárat növeszt, melyen lándzsa alakú levelek vannak, és fehér vagy sárga virágok nőnek rajta.

Származás

Dél-Ázsiában őshonos növény, amelyet széles körben termesztenek a trópusi Nigériában, Nyugat-Indiában, Kínában, Jamaikán és Japánban. A belőle készült illóolajat javarészt az Egyesült Királyságban, Kínában és Indiában desztillálják.

Népi hagyomány

A gyömbért fűszerként és gyógyszerként is évezredek óta használják, legfőképp Keleten. A friss gyömbért Kínában számos betegség kezelésére és megelőzésére fogyasztják. A nyugati világban leginkább az emésztőrendszerre és az immunrendszerre kifejtett erős pozitív hatásai miatt vált ismertté. Szárított formájában a kandírozott gyömbér mindenki által ismert édesség.

A gyömbér illóolaj előállítása

Az gyömbérolajat gőzdesztillációval állítják elő a növény hámozatlan, szárított gyökeréből. Gyömbérből készült abszolút olajat és olajgyantát a parfümipar használ.

Jellemzői

A gyömbér illóolaj sárga, borostyánsárga vagy zöldes folyadék, friss, meleg fás-fűszeres illattal. Kiválóan keverhető szantálfa, vetiver, pacsuli, tömjén, rózsafa, boróka, koriander, rózsa, lime, neroli, narancs és más citrusfélék illóolajaival.

Hatóanyagai

Gingerin, gingenol, gingerone, zingiberin, linalol, kamfén, phallendrene, citral, cineol, borneol.

A gyömbér aromaterápiás használata

Izmok és ízületek

Hordozóolajokkal keverve masszázsolajként csökkentheti

az ízületi gyulladás
a reuma
az izomfájdalom és izomfáradtság
a rándulások és ficamok

tüneteit.

Légzőrendszer

Párologtatva segít légutaink tisztán tartásában. Hatékony lehet

torokfájás
megfázás
influenza
köhögés
hurutos megbetegedések
arcüreggyulladás

tüneteinek enyhítésében.

Idegrendszer

Az illata nyugtató hatással bír, így idegi kimerültség esetén is nagyon jól használható.

Egyéb alkalmazásai

Gyömbér frissen és szárított formában is fantasztikus

Olajgyantáját emésztőrendszeri problémák gyógyszereiben, valamint kozmetikumok és parfümök alkotóelemeként is alkalmazzák, főképp keleti és férfi illatok esetén. Széles körben használják ételek, alkoholos- és üdítőitalok ízesítésére.

Biztonságos használat

Nem mérgező, nem irritáló, nagyon enyhén fototoxikus hatású. Ritka esetben érzékenyítő hatású lehet.

A gyömbér illóolaj a természet egyik csodanövényének az esszenciája, mely minden aromaterápiát kedvelő otthonában megtalálható. Lényegében az egyik alap illóolaj. Nagyon sok pozitív hatással rendelkezik, melyeket használatának évezredes hagyománya és történelme igazol.